Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for 18/10/2008

La veritat és que aquesta és una d’aquelles fotos que tenia guardades i que ara mateix no recordo massa bé quins són els ingredients que vaig fer servir… però com sempre recordo algunes de les coses que vaig fer i que em van agradar…

  1. L’arròs està fet a l’estil hindú però afegint-hi comí.
  2. Per a fer els cigrons s’han de deixar tota una nit en un bol d’aigua i l’endemà s’han de bullir fins que quedin cuits.
  3. Per a preparar les verdures, utilitzarem les que tinguem, per exemple:
  • 1 porro
  • tomàquets xerri
  • 4 xampinyons
  • 1/2 ceba
  • 1 all
  1.  Per a fer les verdures, les rentarem, les tallem a dauets i les ofeguem en una cassola amb oli a on haguem daurat l’all (el podem posar sencer o tallat a làmines).
  2. Un cop cuit l’arròs i els cigrons, ho barregem, ho rectifiquem de sal i… a dinar!!

 

Anuncis

Read Full Post »