Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for the ‘** PERSONAL **’ Category

Comencem el dilluns mostrant un gran projecte i iniciativa d’un equip integrat i gestionat per professionals del camp de l’agricultura ecològica, nutrició i alimentació saludable, marketing, publicitat, distribució, etc;

la primera botiga online 100% vegana, VEGAMERCAT,  per a  totes aquelles persones interessades en l’alimentació ètica i responsable.

Tots els productes que han seleccionat tenen els certificats que garantitzen que són productes ecològics dels quals absolutament tots exclouen en el seu procés productiu qualsevol forma d’explotació i crueltat animal.

Us proposo que entreu a la seva web, a on possiblement us hi perdreu durant una bona estona remenant i buscant entre els seus apartats i productes.

Hi podreu trobar des del “pack” d’hamburgueses vegetals, plats preparats (deshidratats), productes sense gluten, conserves, dolços, cereals integrals, etc… fins a productes per als més petits/es com “farinetes i potets”.

A més, si voleu, teniu la opció de la cistella Vegamercat, que us portaran còmodament a casa cada setmana!!

A part de la botiga, a la mateixa web hi podreu trobar l’enllaç del seu blog, un lloc interessantíssim, amb una trentena d’articles que parlen sobre l’alimentació ecològica,  nutrició, les propietats d’alguns aliments, etc.

Val la pena que us hi passeu, us ho aconsello!

Read Full Post »

Fa dos dies que visc una gran alegria! Ahir vaig rebre la notícia que aquest bloc va ser recomanat a RAC1, des d’on m’han posat un link perquè la gent que ho desitgi pugui accedir-hi facilment. Moltíssimes gràcies RAC1!!!!

No sé massa bé com podria agraïr a tots i totes els que heu entrat a passejar per aquest “petit bosc” de receptes verdes, però crec que la millor manera és seguint escribint les receptes que vaig fent a la cuineta de casa…

A qui sí que voldria donar les GRÀCIES especialment és a:

  • aquells que segueixen el bloc des de fa temps,
  • aquells que l’han visitat seguint les recomanacions de RAC1,
  • aquells que s’han perdut per aquí algun dia i han tornat,
  • a la meva família (que són els “meus” conillets d’índies),
  • a la Mia (que alguna setmana enrere va recomanar el bloc al facebook!),
  • en Ferran (el GRAN conill d’índies!),
  • a RAC1,
  • a tots els meus amics,
  • al meu gos Güllich i a la meva gata Prana (que s’han de menjar el que no em queda prou bé….. però que a ells els hi encanta!!)
  • i a tothom que ara mateix estigui llegint aquest post.

MOLTES GRÀCIES!!!

Fixeu-vos en el link!!!! Jo encara no m’ho crec! I és que m’ha fet tanta i taaaanta il·lusió….!

Read Full Post »

Tornem a les “andades”!

Si… ho sé…. he estat molt temps amb el blog totalment parat…. la veritat és que per diferents motius no he estat massa motivada per seguir amb el blog, però després de pensar i repensar què hauria de fer, he decidit tirar endavant!!
Ara us exposo alguns dels motius que m’han fet interrompre la “tasca” que comporta dur el blog al dia:
1. Dilema personal: El principal motiu ha estat que després de 2 anys estrictes com a vegana  he trencat la vegania, doncs ara menjo làctics biològics i algun ou biològic, és a dir, la meva dieta ha passat a ser ovo-lacto-vegetariana. Per què? doncs sincerament perquè com el cos m’ho demanava i he volgut escoltar-lo com a savi que és. D’aquesta manera puc imaginar-me que molts vegans i veganes els hi sabrà greu la meva decisió, però no per això he de deixar tota la feina que he fet fins ara.
2. La càmara: Sovint no disposava de la càmara de fotos (la compartia amb en Ferran) i no podia escriure posts perquè no tenia la foto.  Ara, però, tot ha canviat! En Ferran (un home excel·lent),  pel meu aniversari m’ha fet un regal immillorable:  una Canon reflex digital!!!! uoooou!
3. El món Laboral: La feina fa que no dini a casa i que només hagi de preparar els sopars, així que la majoria de vegades, les “présses” han provocat que siguin amanides i plats massa senzills com per penjar-los al blog. A partir d’ara em comprometo a anar fent cosetes per poder-les compartir amb vosaltres.
4. El temps: La falta de temps ha provocat que no tingués ni una petita estona ni ganes per plantar-me davant l’ordinador de manera relaxada per escriure al blog, però he decidit que intentaré buscar-me algun raconet setmanal (o més sovint) que em permeti seguir gaudint del blog!

Així que un cop exposats els motius i sabent que tindré tants detractors com seguidors, només em queda agraïr-vos la paciència i comprensió que heu tingut amb mi!!!

Moltíssimes gràcies i fins molt aviat, que ja tinc 3 receptes fotografiades i que en breu penjaré!!

Read Full Post »

Com que aquests dies vaig molt liada i estic cuinant força “cutre” (si es pot dir cuinant…!) us penjo un dels meus vídeos preferits!

 
Watch Los Simpson – Lisa, la Vegetariana.avi  |  View More Free Videos Online at Veoh.com“>

Veureu que val la pena!! Tot i fet amb molt d’humor, transmet moltes situacions totalment reals!!

Pels que no l’hagúeu vist, segur que us agrada! Pels que ja l’hagueu vist, espero que us ho torneu a passar molt bé!!

Read Full Post »

LA ECOBOLA

Us ensenyaré la última adquisició que hem fet a casa: LA ECOBOLA.

Segur que molts de vosaltres ja la coneixeu, però pels que encara no sabeu què és, us en faré 5 cèntims:

La Ecobola és l’alternativa al sabó de la rentadora. Tant des del punt de vista ecològic com de l’econòmic és de les millors compres que hem fet!

He de dir que després de veure els resultats que obtenia mon germà (les tovalloles brillaven més i la roba quedava molt neta), no vam dubtar en fer-nos en amb una, ja que a part de rentar també contribuïem a contaminar menys el nostre entorn.

La ecobola és un recipient esfèric, de plàstic i foradat, que té al seu interior una sèrie de boletes de ceràmica que a l’estar en contacte en l’aigua emeten una sèrie d’ions negatius que provoquen que augmenti la penetració de l’aigua dins els texits, eliminant-ne la brutícia sense la necessitat d’haver d’utilitzar detergents.

Al no fer servir sabons (que no és incompatible, si es vol es pot posar 10% de sabó i/o suavitzant) la roba queda absolutament inolora. Per aconseguir que quedi una mica d’olor impregnada a la roba es poden fer servir suavitzants o bé  olis essencials purs. Jo ja he fet la prova amb un d’aquests, afegint 8 gotes d’oli d’Ylang-Ylang a la cubeta del suavitzant. Ara, la roba que he tret de la rentadora fa una olor mooolt agradable!!

eco-essen

A més de la funció rentadora, la ecobola serveix per conservar millor les verdures, així que entre rentada i rentada, la guardo a la nevera, juntament amb els tomàquets, el naps, el spebrots, les albergínies, el gingebre, etc!! jajaja!!

eco-nevera

Ja ho veieu, una curiositat més que volia compartir!

Salut!!

Read Full Post »

Aquest migdia ha arribat a casa un missatger amb una caixa gegant!! jejeje, jo ja sabia què hi havia dins, però ni en Güllich ni la Prana podien imaginar-s’ho! Com que a tots dos els hi encanta descobrir què s’amaga dins de les caixes, he tret el precinte i he esperat que investiguéssin ells mateixos! Tat-xaaaan!! Pinso per tots dos!!!

pinso-gpinso-pCada dia, les nostres bestioles tenen més al·lèrgies, i la veterinària (després de varis canvis de pinsos i proves) ve deduïr que en Güllich té al·lèrgia a la proteïna animal i a la “porqueria” dels pinsos comuns (tot i que cars!!) que estan plens de cendres brutes i productes que no vullni pensar-hi. La prana de moment s’en salva bastant, però la veritat és que perd força pel així que vam pensar en agafar un pinso biològic per ella, més bó, de més qualitat i tots dos sense aditus ni conservants ni punyetes!! Així que d’aquí un temps ja us explicaré si hem notat els canvis a les nostres bestioles!! Salut per a tothom!!

Read Full Post »

per escoltar…

Ahir vaig rebre un correu de ma cosina, la Jèssi, que em deixava el link d’aquest vídeo perquè gaudís una estona. Durant tota l’estona que l’estava escoltant vaig tenir la pell de gallina, brutal el sentiment amb el que canten els diferents autors de carrer. Desitjo que us agradi….


Per més informació entreu a la pàgina Playing for Change .Veureu que no us desepciona!!

Read Full Post »

RESUMILLO DEL TIÓ!

Tal i com anunciava al post passat vam fer el Tió Llardós a casa!

tio

En aquest recull de fotos podeu veure el nostre tionet, les nadales que vam cantar i que en Ferran i en Grifoll van acompanyar amb la flauta travessera i amb el “deegeereedoo” o amb la “trompeteta de fusta rara”,  a la MT barallant-se amb la Mia (sa germana) per un regal que estava prou bé, a en Güllich amb el seu regalet, a mi amb les ulleres amb un sol vidre hipergraduat (l’altre faltava!) i fent cara de bona nena… A en vespes amb el seu gorro i camisa nou, etc!

A part, cadascú va portar alguna cosa per “jalar” i com sempre, tot estava per llepar-se els dits!. El problema va ser que amb la taula tant bonica parada, no vaig pensar en tirar cap foto, així que la unica cosa que vaig poder fotografiar van ser 4 galets que van sobrar.

galets

La Mia va ser l’artista d’aquests mega-galets, deliciosos a més no poder, que en el següent post us explicaré la recepta!

Abans però he de dir que el tió va estar tal i com esperavem: divertidíssim!. La MT va portar (tot fet per ella!) una tarta tatín de poma (de la que no en va sobrar ni una engruna de bona que era!) i un assortit de bombons de xocolata negra i canyella i de xocolata blanca amb ametlles i taronja confitada, que van volar amb pocs minuts, mmmmhg encara babejo quan hi penso!

Jo vaig preparar una amanida de cuscús i una truita gegant de patates, pebrot verd i ceba (fets amb els ous de les gallines de la pagesa del costat) i unes tapes de torrades amb alvocat i olivada.

truita

En Gerard (vespes) va preparar uns panets farcits al forn que van volar tant bon punt van ser fora del forn, i en Marcel i en Grifoll van portar vi i més cosetes!

A part, l’assortit de patés vegetals, olives de tot tipus i unes patates xips (que no poden faltar!)

Read Full Post »

ARRIBA EL TIÓ!!!!

Un any més el tió ha arribat a casa! I per ser originals, el fem cagar el dia 23. Sí, sí, té una explicació:

La primera raó és que com que pel 24 hem de baixar a veure a la família, no podriem fer-ho amb els amics (fem una festa i sopar surrealista…!)

La segona raó és que aquest tió és diferent; l’estem peixant amb les restes de menjar que no vol ni en Güllich (gos), amb l’aigua de la galleda de la fregona i dorm amb una manta vella plena de descosits. Per tant, el pobre ha de cagar abans d’hora perquè no s’aguanta de malestar…

I la tercera raó és que aquest és el nostre tió “especial”, que anomenem (amigablement) “Tió Llardós”, ja que en lloc de portar-nos turrons, xocolates i ametlles, ens porta tot allò que cap dels colegues volem a casa…així que ja us podeu immaginar… un munt d’objectes inservibles, molinets de cafè xafats, cintes de vídeo “txotres”, robes gastades, tasses horribles i… molts riures!

cagatio

m’ha encantat aquesta il·lustració! si voleu veure’n més cliqueu aquí

Aquest any encara serem més que picarem amb els cullerots de fusta de la cuina (l’any passat en vam trencar 2!) així que hauré d’anar a comprar-ne més…

Serem:

  • La Mia
  • La MT (Maite)
  • L’Andreu
  • En Vespes (Gerard)
  • En Marcel (follet)
  • En Grifoll (Arnau)
  • En Met
  • En Ferran
  • La Bruna (falta confirmar)
  • La Ruda (gossa de la Mia/Andreu)
  • En Güllich (el nostre “gos-mapatxe”)
  • La Prana (la nostra “gata-suricata”)
  • i jo

Per a sopar farem un assortit de patés vegetals i formatges de Muntanyola, torrades de pagès amb tomàquet i oli (i all refregat per a qui vulgui!), unes amanides i uns bons vins i cerveses!! Ja penjaré les fotos!

Read Full Post »

Aquest dissabte vam anar a Centelles a la fira de la tòfona.

Quedàvem al dematí l’Andreu, la Mia i en Ramon, plegats amb la furgo anàvem camí a comprar unes trufes (petites) per enseyar a la Ruda (la gossa que acaven d’adoptar la Mi i l’Andreu) a buscar-ne i a ser una bona tofonàire! Jajaja, qualsevol excusa és bona per sortir i per fer jugar a la Ruda!!

Doncs el fet és que en arribar a la fira, a part de parades de formatge, de bolets, de tòfones i productes elavorats amb aquestes, vaig trobar una parada fantàstica! Radera la taula hi havia dues germanes, la Rosa i la Maria Àngels, que tenien uns productes diferents al que havia vist fins ara: galetes de ceps, confitura de ceps i ceba, un agredolç de shiitake i poma o una vinagreta de nyàmeres… Nyàmeres??? què és això???nyamera

En veure el tubercle vaig pensar que es tractava de gengibre, doncs la seva forma és molt semblant, però al preguntar-li em va respondre que es tractava de nyàmeres, un tubercle amb gust de carxofa que cultivaven al seu propi hort.

Una vegada més, no vaig poder evitar endurme’n una bossa de kilo per a provar-les!!

Així que buscant per internet i seguint els consells que elles mateixes em van donar, la següent recepta segur que és feta a base d’aquest original tubercle (per a mi, es clar, ja que els nostres avis es veu que les odien profundament, perquè en temps de guerra s’en van fer un fart de menjar-les!!)

Read Full Post »

Older Posts »