Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘mel de canya’

Molts i moltes de vosaltres ja sabeu que de la combinació de les maduixes amb un àcid (llimona, taronja, vinagre, etc), en surt un resultat exquisit a part, es clar, de portar molta vitamina C (tant necessària en aquseta època).

Pels qui encara no hagueu provat aquesta combinació aquí us deixo aquseta senzilla recepta.

mad-vin

INGREDIENTS:

  • 500 g de maduixes
  • 2 cullerades de vinagre de mòdena
  • 2 cullerades rases de vinagre de poma
  • de 2 a 4 cullerades de mel de canya o de sucre morè (segons si us agrada més o menys dolcet)

COM LES FEM?

  1. Rentem i laminem les maduixes.
  2. Les posem a un bol i hi afegim les cullerades de vinagre i les de sucre o mel de canya.
  3. Si us faltés “suc” hi podeu afegir una mica d’aigua o de suc de taronja.
  4. Ho remenem bé amb una cullera, ho tapem amb un paper film i ho deixem reposar unes horetes.

Podeu servir-les tal qual o bé barrejades amb llet de soja (en la que també hagin reposat una bona estona… o no!).

mad-llet

Bon profit!!

Read Full Post »