Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘pesto’

Bé, aquesta recepta la vull dedicar a vàries persones a qui “els hi dec”. La primera, l’Andreu Vila, ja que ell va ser qui va collir els bolets!La segona, en Paco Guerrero, per demanar-me que fes una recepta de bolets. I la tercera la mare de la Noe Cortés, ja que s’ha iniciat araen el tema “mirar receptes per internet”.A totes elles i a vosaltres, aquesta recepta per llepar-se els dits!!

INGREDIENTS:

(per 2 persones)

  • 150g de tallarines
  • bolets (camagrocs i rovellons, o els que vulgueu)
  • 1/2 pebrot verd
  • 1 ceba petita
  • salsa pesto (alfàbrega, rúcula, pinyons i oli)

COM ELS FEM?

  1. Bullim la pasta fins que quedi al punt.
  2. Coem en una paella els bolets amb una miqueta de sal fins que treguin l’aigua i quedin dauradets.
  3. Retirem els bolets i hi coem la ceba i el pebrot tallat a daus petits. Quan estigui ben cuit hi afegim els bolets i ho saltagem una miqueta perquè es barregin els aromes.
  4. Afegim la pasta als bolets i ho remenem.
  5. Servim les tallarines al plat i ho amanim amb una mica de pesto.
Anuncis

Read Full Post »